Tipps & Informationen

  • Fouling in der Würzepfanne: Angebrannte Würze durch zu hohe Heizflächentemperatur beim Bierbrauen.

    Fouling – ein ärgerliches Problem in der Würzepfanne

    Fouling hat nichts mit biologischen Zustandsänderungen von alterndem Obst zu tun, sondern es handelt sich dabei um eine fortschreitende [...]

  • Brauerei Anlage einer professionellen Bierproduktion - von Salm

    Eigene Brauerei gründen – Ihr Weg in die professionelle Bierproduktion

    Träumen Sie davon, Ihr eigenes Bier zu brauen und eine erfolgreiche Brauerei aufzubauen? Die Nachfrage nach handwerklich gebrautem Bier [...]

  • Illustration eines Bierbrau-Setups mit Sudkessel, Gärbehälter und Biergläsern – symbolisiert den Brauprozess mit hochwertigen Salm-Brauanlagen.

    Wer darf Bier selber brauen?

    Die Freude am Bierbrauen – Ein kreatives Hobby Bier selber brauen – das ist mehr als nur ein [...]

  • Eine Förderanlage mit mehreren Kartons, die mit "Made in China" und der chinesischen Flagge gekennzeichnet sind. Die Kartons befinden sich auf einem Metallrollband und sind für den weltweiten Versand vorgesehen. Hinweis: O.Salm als österreichisches Unternehmen setzt auf Qualität.

    Warum sind Brauanlagen aus China so günstig?

    Diese Frage wird uns häufig gestellt, und wir möchten sie heute ausführlich beantworten. Um den Preis von Brauanlagen aus [...]

  • Ein lächelnder Brauer in einer Brauerei, trägt ein Jeanshemd und eine braune Schürze, hält ein Glas bernsteinfarbenes Bier vor glänzenden Braukesseln.

    Der Bierherstellungsprozess – Von der Gerste bis zum Glas

    Bier ist nicht nur eines der ältesten Getränke der Welt, sondern auch eines der vielfältigsten, das durch jahrtausendelange Verfeinerung [...]