Kellerbereich
SALM Brauereianlagen sind mit drei verschiedenen Tank-Technologien erhältlich:
1. Getrennte Gär- und Lagertanks
2. UNI-Tanks, welche sowohl als Gärtank als auch als Lagertank arbeiten
3. ZKG und ZKT als zylindrokonische Gär- und Lagertanks
Als Abschluss jeder Bierproduktion dienen die Druckausschanktanks, welche sowohl liegend als auch stehend verfügbar sind, die liegende Variante ist die populärste, da diese mit Einweg-Biersäcken betrieben werden können.
Die meisten Tanks sind auch als “doppelsudige” Tanks verfügbar, also in der Größe von zwei Chargen. Bei einer größeren Sudzahl pro Woche und einer geringen Anzahl verschiedener Sorten zur gleichen Zeit bietet sich diese Variante an, um Platz und Investitionskosten zu sparen.
Manchmal ist es auch notwendig, auf Grund von baulichen Gegebenheiten Sonderdimensionen in Betracht zu ziehen, auch das ist für uns im Regelfall kein Problem.
